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Crecimiento del acopio de cacao impulsa la economía del Triángulo Minero

El acopio de cacao, como uno de los eslabones estratégicos dentro de la cadena de valor del subsector cacaotero, se ha consolidado como un mecanismo clave para fortalecer tanto la actividad productiva como la comercialización de este rubro en Nicaragua. Su desarrollo ha permitido mejorar los ingresos de las familias productoras, diversificar las economías territoriales y dinamizar los mercados locales.De acuerdo con el monitoreo realizado por el Ministerio Agropecuario (MAG), entre enero y noviembre de 2025 se ha registrado un acopio nacional de 216,300 quintales de cacao seco fermentado, provenientes de cooperativas, empresas y centros de distribución ubicados en Matagalpa, Chontales, Jinotega, Costa Caribe Sur, Costa Caribe Norte, Rivas y Río San Juan.

El Triángulo Minero: una región que gana protagonismo

En el Triángulo Minero (Siuna, Rosita y Bonanza), el crecimiento del acopio de cacao ha sido especialmente notable en los últimos años. La región, tradicionalmente conocida por su vocación minera y forestal, ha encontrado en el cacao una alternativa económica sostenible, con alta demanda internacional y con un impacto directo en la economía familiar.

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Productores de comunidades como Ucú, Tadazna, Wasakin, Bethel, Labú, Alamikambá y Rosita rural, han fortalecido sus capacidades gracias al acompañamiento técnico, programas de renovación de plantaciones, acceso a mercados y el impulso de cooperativas locales que ahora logran mejores precios a través de procesos de fermentación y secado más eficientes.

Impacto productivo y social

  • Mayor estabilidad en los precios, al acceder a compradores formales.
  • Incremento en la calidad del grano, con procesos estandarizados de fermentación.
  • Más oportunidades de empleo rural, especialmente para jóvenes y mujeres.
  • Diversificación económica, reduciendo la dependencia del oro y del empleo temporal.
  • Articulación territorial, con cooperativas que hoy exportan directamente o abastecen a empresas nacionales.

El cacao del Caribe Norte —con aroma fino, buena fermentación y alta calidad— ha comenzado a posicionarse también en nichos especializados de chocolate artesanal.

Una ruta de crecimiento sostenido

Con la ampliación de áreas cultivadas, la instalación de nuevos centros de acopio y el fortalecimiento de las cooperativas, el Triángulo Minero muestra un crecimiento sostenido que podría duplicar su volumen de cacao acopiado en los próximos años, contribuyendo significativamente a la economía comunitaria y al desarrollo agroindustrial del país.